นางแจ่มจันทร์ หาญอาวุธ

ชื่อองค์ความรู้  การเลี้ยงปลาดุกในบ่อดิน

เจ้าขององค์ความรู้ นางแจ่มจันทร์  หาญอาวุธ

วัน/เดือน/ปีเกิด 2 พฤษภาคม 2510 อายุ 49  ปี

การศึกษาสูงสุด ประถมศึกษาปีที่ 4

ที่อยู่ บ้านเลขที่ 140 หมู่ ๑1 ตำบลห้วยบง  อำเภอเมืองชัยภูมิ  จังหวัดชัยภูมิ หมายเลขโทรศัพท์ –

ประสบการณ์ถ่ายทอดความรู้ วิทยากรสัมมาชีพชุมชน บ้านหนองไม้งาม หมู่ที่ 11 ตำบลห้วยบง 

๑.ความเป็นมา/แรงบันดาลใจ/เหตุผลที่ทำ

การเลี้ยงปลาเพื่อบริโภคในครัวเรือนมีหลายวิธี ทั้งในบ่อซีเมนต์ซึ่งก่อด้วยอิฐยึดติดกับพื้น  การเลี้ยงด้วยโอ่งซีเมนต์ที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ตามความต้องการ และยังมีอีกวิธีหนึ่งคือการเลี้ยงในบ่อดินที่ขุดเองง่ายๆแล้วปูด้วยพลาสติกเพื่อกันน้ำซึมออกจากบ่อ ซึ่งเกษตรกรสามารถเลือกได้ตามความเหมาะสมกับพื้นที่ของตัวเอง และนางแจ่มจันทร์  หาญอาวุธ ก็เลือกขุดบ่อดินเพื่อใช้เลี้ยงปลาดุก เนื่องจากลงทุนไม่มากหากต้องการใช้พื้นที่ก็ปรับหน้าดินใช้ได้เลย

๒.วัตถุประสงค์

2.1.  ลดรายจ่ายในครัวเรือน                      2.2  สร้างรายได้ให้กับครอบครัว

๓.วัตถุดิบที่ใช้

3.1   พันธุ์ปลาดุก                                 3.2   อาหารปลาดุก

๔.อุปกรณ์ที่ใช้ บ่อดินสำหรับเลี้ยงปลาดุก

๕.กระบวนการ/ขั้นตอน

5.1  ขุดดินให้เป็นบ่อ ขนาด กว้าง 1 เมตร ยาว 2 เมตร ลึก 0.50 เมตร

5.2  ปูพลาสติกให้เข้าตรงกลางพอดี  แล้วปล่อยน้ำเข้าเล็กน้อย เพื่อจะได้ดึงพลาสติกให้ตึงได้ง่าย

5.3  พับมุมพลาสติกให้เรียบร้อย  ดึงพลาสติกให้ตึงแล้วค่อยๆ กลบดินลงบนพลาสติก จนรอบบ่อ

5.4  ปล่อยน้ำให้ให้เต็ม  ทิ้งไว้ 5-7 วัน เพื่อปรับสภาพน้ำ

5.5  โดยเปิดปากถุงพันธุ์ปลาแล้วเอาถุงปลาดุกแช่น้ำในบ่อไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อปรับอุณหภูมิน้ำในถุงให้ใกล้คียงกับน้ำในบ่อแล้วปล่อยพันธุ์ปลาดุกลงไป

5.6  ให้อาหารตามขนาดปลา เวลาเช้า,เย็น

๖.ข้อพึงระวัง ระวังอย่าให้อาหารมากเกินไป

๗.ข้อเสนอแนะ   ระวังอย่าให้น้ำเสีย