พช.ชัยภูมิ เชื่อมโยงช่องทางการตลาดในการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย ประจำปี 2567
วันที่ 31 กรกฎาคม 2567 นายโดมทอง ดิเรกศิลป์ พัฒนาการจังหวัดชัยภูมิ เป็นประธานเปิดงานอารยเกษตรโคกหนองนา สร้างคุณค่าสู่อาหารปลอดภัย ตามโครงการเชื่อมโยงช่องทางการตลาดในการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย ประจำปี 2567 โดยมี ผู้อำนวยการกลุ่มงานฯ พัฒนาการอำเภอ หัวหน้าส่วนราชการระดับอำเภอบ้านแท่น ผู้นำท้องที่ ผู้นำท้องถิ่น และเครือข่ายโคกหนองนาจังหวัดชัยภูมิ ซึ่งมีกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 16 กลุ่ม ณ แปลงโคกหนองนาพัฒนาชุมชน นางจีรนันท์ ประทีปเมือง อำเภอบ้านแท่น จังหวัดชัยภูมิ เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้โดยภายในงานมีกิจกรรม ดังนี้
1) การจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าเกษตรปลอดภัยและอาหารปลอดภัยจาก 16 อำเภอ
2) การจัดนิทรรศการ การพัฒนาการผลิต การพัฒนา การแปรรูปสินค้าเกษตรปลอดภัยและ
อาหารปลอดภัยจากหน่วยงานภาคีต่าง ๆ จำนวน 3 บูท ประกอบด้วย สำนักงานเกษตรอำเภอบ้านแท่น โครงการเกษตรปลอดภัยและอาหารปลอดภัยชัยภูมิ โดยเครือข่ายเกษตรปลอดภัยจังหวัดชัยภูมิ และเครือข่ายคนอินทรีย์วิถีชัยภูมิ และเครือข่ายคนอินทรีย์วิถีชัยภูมิ และการตรวจคัดกรองสารพิษตกค้างในร่างกาย โดย สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดชัยภูมิ
3) การเจรจาธุรกิจ/แลกเปลี่ยนปัจจัยการผลิตหรือผลผลิตต่างๆ เพื่อเชื่อมโยงช่องทางการตลาด ๔ ร.
4) กิจกรรมการแสดงบนเวที/กิจกรรมการประกวด ประกอบด้วย การประกวดเมนูอาหารเพื่อสุขภาพจากแปลงโคกหนองนา และการแสดงศิลปวัฒนธรรม
5)การประกวดเมนูอาหารปลอดภัยจากแปลงโคกหนองนา
สำหรับโครงการเชื่อมโยงช่องทางการตลาดในการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย ประจำปี 2567 มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมเครือข่ายเกษตรปลอดภัยสู่ช่องทางการตลาดอาหารปลอดภัย ส่งเสริมการประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้ ตลอดจนแลกเปลี่ยนความรู้ เทคนิค วิธีการผลิต การพัฒนาการแปรรูปสินค้าเกษตรปลอดภัย และอาหารปลอดภัย เปิดโอกาสการ
พบปะระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคอาหารปลอดภัย โดยกรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย สนับสนุนการขับเคลื่อนพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐทั้งในระดับนโยบายและระดับพื้นที่ ภายใต้แนวคิดวิสาหกิจเพื่อสังคม (Socail Entepise:SE) เพื่อให้เกิดการพัฒนาและสร้างประสิทธิภาพตลอดตันน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ ผ่านกระบวนการขั บ เคลื่อนฟันเฟือง เริ่มตั้ง แต่การเข้าถึงปัจจัยการ ผลิตการสร้างองค์ความรู้ การตลาด การสื่อสารสร้างการรับรู้อย่างยั่งยืน และการบริหารจัดการ ซึ่งดำเนินงานใน 3กลุ่มงาน ได้แก่ การเกษตร การแปรรูป และการท่องเที่ยวโดยชุมชน ทั้งนี้ การเกษตรถือเป็นกลไกต้นทางในการสร้างผลผลิต สู่การแปรรูป และการส่งเสริมการท่องเที่ยวโดยชุมชนอันเป็นกิจกรรมที่สามารถสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชน นำไปสู่การพัฒนาผลผลิตให้มีมูลค่าเพิ่มและเชื่อมโยงตลาดอาหารปลอลภัยระหว่างกลุ่มผู้ผลิตและผู้บริโภค เช่น โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม ร้านอาหาร รวมถึงตลาดอื่น ๆ ที่ก่อให้เกิดรายได้
#กรมการพัฒนาชุมชน #พช.ชัยภูมิ
เศรษฐกิจฐานรากมั่นคง ชุมชนเข้มแข็งอย่างยั่งยืน ด้วยหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
ภาพ/ข่าว : ทีมข่าวประชาสัมพันธ์ สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดชัยภูมิ
(Visited 1 times, 1 visits today)