ผู้ว่าฯ ชัยภูมิ นำส่วนราชการและภาคีพัฒนาลงพื้นที่ติดตามการเลี้ยงโคเนื้อคุณภาพสูง ควบคุมต้นน้ำวัตถุดิบการผลิตหม่ำชัยภูมิ ขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากด้านการเกษตร แปรรูป และการท่องเที่ยวโดยชุมชน
วันอังคารที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2567 เวลา 15.00 น.
นายอนันต์ นาคนิยม ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ นำหัวหน้าส่วนราชการจังหวัดชัยภูมิ ประกอบด้วย นางสาวอรอาภา โล่ห์วีระ รองผู้ว่าราชการจังหวัดชัยภูมิ ปศุสัตว์จังหวัด พัฒนาการจังหวัด พลังงานจังหวัด เกษตรจังหวัด ประชาสัมพันธ์จังหวัด ร่วมลงพื้นที่ติดตามการเลี้ยงโคเนื้อคุณภาพสูง เพื่อกำหนดแนวทางการควบคุมต้นน้ำวัตถุดิบการผลิตหม่ำชัยภูมิ และยกระดับคุณภาพการเลี้ยงโค/กระบือ เพื่อการจำหน่ายและการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ “หม่ำ” เป็นของฝากของที่ระลึก สนับสนุนการท่องเที่ยวชัยภูมิ โดยการเชื่อมโยงความร่วมมือภาคีเครือข่ายภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคประชาสังคม ภาคประชาชน ภาคการศึกษา และภาคสื่อมวลชน ช่วยขับเคลื่อนและกระตุ้นการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากด้านการเกษตร แปรรูป และการท่องเที่ยวโดยชุมชน ณ โรงเรียนสอนเลี้ยงโคเนื้อ บ้านหนองไข่น้ำ ตำบลกะฮาด อำเภอเนินสง่า จังหวัดชัยภูมิ โดยมีนายอำเภอเนินสง่า นายก องค์การบริหารส่วนตำบลกะฮาด พร้อมทั้งสมาชิกกลุ่มผู้เลี้ยงโคเนื้อบ้านหนองไข่น้ำให้การต้อนรับและพาเยี่ยมชมการดำเนินงานของกลุ่มผู้เลี้ยงโคเนื้อฯ
ในการนี้ นายโดมทอง ดิเรกศิลป์ พัฒนาการจังหวัดชัยภูมิ พร้อมด้วยนายณัฐวุฒิ ศรีวิจารย์ ผู้อำนวยการกลุ่มงานประสานและสนับสนุนการบริหารงานพัฒนาชุมชน และนางสาวมยุรินทร์ พันสนิท นักวิชาการพัฒนาชุมชนชำนาญการ สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดชัยภูมิ ร่วมลงพื้นที่สนับสนุนการดำเนินงานในครั้งนี้ด้วย
กลุ่มผู้เลี้ยงโคเนื้อบ้านหนองไข่น้ำ เป็นกลุ่มเป้าหมายในการขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ (SE) ด้านการเกษตร ได้จดทะเบียนวิสาหกิจชุมชนเมื่อปี 2560 มีสมาชิก 25 ราย พื้นที่การเกษตรและปศุสัตว์ รวม 325 ไร่ จำนวนโค-กระบือ 444 ตัว โดยได้น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง (SEP) มาปรับใช้ ควบคู่กับ BCG Model อย่างครบวงจร ตั้งแต่การปลูกหญ้าเลี้ยงสัตว์ การผลิตอาหารสัตว์ การผสมเทียม การฉีดยารักษาโรคสัตว์ การนำมูลสัตว์มาทำปุ๋ยเพื่อปลูกพืช/ผักออร์แกนิคขยายผลสู่การเลี้ยงสัตว์ (เป็ด และปลา) ต่อยอดสู่การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน (ไข่เค็ม) โดยสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเนินสง่า และสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดชัยภูมิ พร้อมให้การสนับสนุนการลงทะเบียนและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP ไข่เค็ม อารมณ์ดีจากสามาชิกของกลุ่มด้วย มีการจัดตั้งกองทุนยารักษาโค-กระบือ/ กลุ่มออมทรัพย์ ซึ่งช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนการผลิต พึ่งพาตนเองได้ มีภูมิคุ้มกันในตัวที่ดี
ซึ่งจังหวัดชัยภูมิ ได้กำหนดยุทธศาสตร์การยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ “หม่ำชัยภูมิ” ปี 2567 – 2570 โดยมุ่งเป้ายกระดับผลิตภัณฑ์ให้มีมาตรฐานสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงทั้งกระบวนการ ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ โดยกลุ่มผู้เลี้ยงโคเนื้อบ้านหนองไข่น้ำ ถือเป็นกลุ่มปศุสัตว์ที่เลี้ยงโคเนื้อใหญ่เป็นลำดับต้น ๆ ของจังหวัดชัยภูมิ ที่มีการนำร่องขับเคลื่อนการเลี้ยงโคเนื้อคุณภาพสูง ซึ่งการดำเนินงานในปัจจุบัน พบว่า “มีปัญหาเรื่องการขาดแคลนน้ำในการปลูกหญ้าเลี้ยงสัตว์ ซึ่งกลุ่มได้มีการเจาะบ่อบาดาลแต่ปริมาณน้ำที่ได้ไม่เพียง ทำให้มีหญ้าไม่เพียงพอในการเลี้ยงโคกระบือ พร้อมนี้ กลุ่มยังมีเป้าหมายที่จะยกระดับมาตรฐานการเลี้ยงโคกระบือให้มีคุณภาพสูงและได้รับมาตรฐานเพิ่มมากขึ้น มุ่งเป้าในการบริหารจัดการมูลสัตว์ให้ถูกหลักสุขาภิบาล และการยกระดับแปลงหญ้าให้เพียงพอต่อปริมาณโคกระบือในพื้นที่ โดยเน้นบริหารจัดการน้ำให้เพียงพอต่อการปลูกหญ้า ปัจจุบันมหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ ได้นำงานวิจัย (R&D) การผลิตปุ๋ยมูลวัวอบแห้ง และระบบกระจายน้ำอัจฉริยะเพื่อปลูกหญ้าเลี้ยงสัตว์ มาทดลองใช้กับกลุ่มฯ รวมทั้งหน่วยงานภาครัฐอื่นๆ จะได้นำองค์ความรู้ เทคโนโลยีมาและนวัตกรรม สนับสนุนการดำเนินงานของกลุ่มฯ โดยเฉพาะการบริหารจัดการน้ำให้เพียงพอกับความต้องการของกลุ่มเกษตรกรฯ และพัฒนาสู่ศูนย์เรียนรู้ “โรงเรียนเลี้ยงโคเนื้อต้นแบบ” ของจังหวัดชัยภูมิ เพื่อขยายผลไปยังกลุ่มเลี้ยงโคเนื้ออื่น ๆ ในพื้นที่จังหวัดชัยภูมิ ให้สามารถเป็นแหล่งผลิตโคเนื้อคุณภาพสูง เพื่อเป็นเนื้อวัวคุณภาพ ที่เป็นวัตถุดิบในการแปรรูปผลิตภัณฑ์หม่ำและใส้กรอกที่อร่อย ปลอดภัยต่อผู้บริโภค เป็นของฝากประจำจังหวัดชัยภูมิ ตาม Roadmap ยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์หม่ำชัยภูมิ พ.ศ.2567-2570 ต่อไป
กลุ่มผู้เลี้ยงโคเนื้อบ้านหนองไข่น้ำ บ้านหนองไข่น้ำ หมู่ที่ 9 ตำบลกะฮาด อำเภอเนินสง่า จังหวัดชัยภูมิ
#เทศกาลหม่ำโลก@ชัยภูมิ
#วัด ประชารัฐสร้างสุข
เศรษฐกิจฐานรากมั่นคง ชุมชนเข้มแข็งอย่างยั่งยืน ด้วยหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
ภาพ/ข่าว : ทีมข่าวประชาสัมพันธ์ สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดชัยภูมิ
(Visited 1 times, 1 visits today)